El chocolate es uno de los principales productos para confiterías en l´Eixample de Barcelona. Sin él perderíamos maravillosos sabores y combinaciones únicas. Sin embargo, los seres humanos hemos disfrutado de este producto a gran escala desde hace poco. Si te preguntas por el origen de este dulce, no dejes de leer.

El chocolate se extrae a partir del fruto de la planta de cacao y este se descubrió en América del Sur hace unos 3000 años. Como muchos otros descubrimientos, el del chocolate fue fortuito. Al producir cerveza de la pulpa de la planta, puede que de manera accidental aprendieran a utilizarlo. Sin duda, el camino hasta los bombones modernos ha sido muy largo.

Para producir la cerveza usaban la vaina del fruto del cacao, la cual fermentaban y luego transformaban en pulpa. Los frutos eran desechados, pero con el tiempo terminaron por encontrar un uso y, a través del mismo proceso que ya dominaban para la cerveza, lograron hacer una bebida no alcohólica, pero que mantenía el sabor amargo. Gracias a esto es uno de los productos para confiterías en l´Eixample de Barcelona más preciado.

Por último, con el descubrimiento del Nuevo Mundo fue cuestión de tiempo que el chocolate se extendiera por todo el globo. Primero llegó la bebida y en 1894 aparecen las primeras barras de este producto, curiosamente, en Estados Unidos. Hoy en día puedes disfrutar de todo tipo de formas, sabores y derivados, pocos son los que son capaces de escaparse al dulce sabor, que antes fue amargo, del chocolate.

Como has podido ver, el chocolate ha terminado por conquistar el mundo desde su origen como bebida de los antiguas civilizaciones precolombinas. Desde Maxmi te invitamos a contactarnos. Somos una confitería donde el chocolate es el protagonista y donde adquiere las más variopintas formas. Si eres un amante del chocolate, te recomendamos que no dejes de probar nuestras propuestas.

Cuando llega el calor, solemos prescindir de muchos productos para confiterías en l´Eixample de Barcelona, los cuales consumimos de forma habitual bajo una temperatura más fría. De hecho, aunque no los evitemos por completo, los sustituimos por otros con diferentes texturas. Un ejemplo es el chocolate, el cual en invierno solemos consumir en tabletas, bombones o en pasteles, pero en cuanto llega el calor, prescindimos de este placer o lo cambiamos directamente por una fórmula acorde a la temperatura, como por ejemplo en helado.

Sin embargo, hay pautas muy simples que podemos seguir con respecto a su conservación, así nos ayudarán a seguir disfrutando del chocolate,sin temor a que se nos derrita con demasiada rapidez y no pierda ninguna de sus apreciadas propiedades.

La temperatura idónea debe estar entre 14 y 18 grados, y una humedad de alrededor del 60 %, la cual se respeta para su conservación en los productos para confiterías en l´Eixample de Barcelona. En invierno no es difícil mantener estos márgenes, pero cuando llega el verano debemos buscar el sitio ideal. Lo mejor es utilizar nuestra propia nevera, pero con indicaciones muy específicas para que no sufra ninguna alteración. Lo primero será envolverlo en papel de aluminio para guardarlo después en un recipiente hermético y recubierto además con papel film. De esta forma, además de no dejar pasar olores que lo desvirtúen, evitaremos que se formen gotas de condensación. Si la temperatura ambiente no es demasiado elevada aún, se puede conservar de esta misma forma en un lugar seco y oscuro, un armario por ejemplo, y no se formará esa capa grisácea que, aunque no altera sus propiedades, sí se nota considerablemente en el sabor.

Desde Maxmi te invitamos a que sigas disfrutando del chocolate y de tus sabores y texturas favoritas sin que sufran ningún tipo de alteración ni en su forma ni en su sabor.

Si estás buscando un detalle original para la comunión de tu hijo, quizá estés pensando en alguno de los productos para confiterías en l´Eixample de Barcelona. Si deseas algo diferente y rico para poner en la mesa dulce o incluso para regalar, debes conocer algunas ideas para ese día tan importante.

Si te apetece que la comunión de tu hijo sea diferente y, además, eres un poco goloso, puedes optar por regalar cajas pequeñas de bombones a los invitados. Tienes muchas opciones que quedarán muy bien. Cuando acudas a comprar productos para confiterías en l´Eixample de Barcelona, escoge entre la amplia variedad de sabores los que más les puedan gustar a los niños.

Puedes hacer esa caja mucho más divertida poniendo en la tapa una foto del niño que celebra la comunión. Es una forma original de no tener que dar el clásico marco de fotografía. También podemos elegir alguna frase bonita, o la fecha de ese día.

Escoge los sabores de bombones que más puedan gustar. El chocolate es algo que nunca falla, y menos si hablamos de niños. Combina el chocolate con cualquier otro sabor. Por ejemplo, la fresa es la amiga perfecta para el chocolate negro.

Si te apetece algo más original, puedes optar por rellenos de fruta o de otros sabores como por ejemplo, el pistacho o el chocolate blanco.

En la mesa dulce de la comunión será genial que pongas bandejas de bombones. Es algo que le gusta a todo el mundo y que seguro que dejará a los invitados muy contentos. Elige las formas y sabores ¡y a disfrutar!

En Maxmi estamos a tu disposición para todo lo que necesites. No lo dudes y acércate a preguntarnos cualquier duda que se te pueda ocurrir. Conseguiremos que la comunión de tu hijo sea mucho más dulce.

Además de productos para confiterías en Eixample (Barcelona), en nuestra empresa somos especialistas en montar lo que se conoce como candy bar en todo tipo de eventos, fiestas, cumpleaños y celebraciones, que es básicamente una mesa montada y decorada con una gran variedad de golosinas, chucherías, dulces, cupcakes, chocolates, etc.

Es un concepto típicamente americano que nació allá por los años 50 en el estado de Pensilvania, donde era tradición que familiares y amigos se reunieran para preparar dulces y decorar una mesa con todo lujo de detalles para los novios en el día de su boda. Sin embargo, lo que comenzó siendo una simple tradicional local acabó trasladándose al resto del país y posteriormente al resto del mundo, siendo posible contratar un candy bar en Maxmi.

También puede conocerse con el nombre de candy buffet o candy table y no es exactamente igual que una mesa dulce, que también preparamos además de productos para confiterías en Eixample (Barcelona), ya que en el caso del candy bar, hay más golosinas y chucherías que en las mesas dulces, donde son más protagonistas las tartas, bombones, dulces de chocolate, etc.

Una de las claves de los candy bar es su vistosidad, con colores ciertamente más llamativos debido a la variedad de las golosinas. Y, aunque con una mesa de este tipo se consigue atraer tanto a adultos como a los más pequeños, hay que tener presente la celebración a la que va dirigido, porque no es lo mismo un bautizo que una boda. Por último, el uso de distintos elementos, romper la monotonía con distintas alturas y volúmenes y ofrecer todo tipo de dulces llamativos y deliciosos son claves en los candy bar.